Съдържание:
- Кое време през деня е точното време за шведска фика?
- Някои факти за кафето в Швеция
- История за кафето в Швеция
- Моята консумация на кафе през обикновен ден
- Къде е правилното място за шведска фика?
- Какво е фика?
- Кафето
- Какво да ядем на фика!
- Рецепта и инструкции, кифлички шведска канела
- Традиционни торти и сладкиши на фика
- Някои думи, които е добре да знаете, са свързани с fika
- Ползите, които получаваме от fika
- Фиката на работа е важна!
- Фика е страхотно нещо за първа среща!
- Имате ли право да имате шведска фика?
- Ключ за отговор
- Тълкуване на резултата ви
Любимата ми чаша за силно, горещо кафе!
Thougtforce
Понякога чувствате ли се малко виновни, когато правите пауза за кафе на работа? Наистина не бива, защото почивката за кафе може да бъде положително нещо както за вас, така и за работата ви. Кафе-паузата също може да бъде успешна на първа среща и е важно социално събитие. Прочетете за това как да направите кафе-пауза по шведски или както го наричаме; нека има фика!
Думата „fika“ е типична шведска дума и доколкото знам, няма подобна дума на друг език. Фиката не е просто да пиеш кафе или да направиш пауза, тя е много повече от това и най-важното при фика е социалният аспект.
Кое време през деня е точното време за шведска фика?
В Швеция повечето хора приемат фика няколко пъти на ден и тъй като правим много фика, трябва да разпределяме кафе паузите равномерно през деня; имаме сутрин-фика, следобед-фика, фика след вечеря, вечер-фика и някой ден през деня вероятно ще вземем и бърза фика. Думата fika може да означава различни неща в зависимост от мястото, ситуацията и какво да ядем. Но в тази статия ще се придържам към значението на фика като чаша кафе или чай и нещо малко за ядене.
Друг начин да опишем как разпределяме шведската фика през деня е: пием кафе на закуска, обяд, вечеря и вечеря, а между тях имаме фика!
Така че, както виждате, по всяко време на деня е точното време за фика!
Някои факти за кафето в Швеция
Швеция е сред водещите държави по отношение на консумацията на кафе в сравнение с населението.
Възрастните шведи консумират средно 1200 чаши кафе годишно или 11 килограма вещица означава, че всеки възрастен човек пие четири чаши на ден.
Финландия е най-големият потребител на кафе с 12,8 кг на възрастен гражданин и година.
История за кафето в Швеция
Да пиеш кафе или да пиеш фика е стара традиция в Швеция и отдавна е нещо като култура. Кафето е дошло в Швеция около 1670 или 1680 г. и първоначално се е смятало за вещица с лекарства, която може да се купи само в аптека. Вкусът към кафето нараства бързо и първите кафенета се отварят след известно време с много други, които следва. Кафето все още е социална напитка номер 1 в Швеция, дори ако много шведи пият и много чай
В исторически план би трябвало да има поне седем различни бисквитки и за предпочитане повече от седем, когато се сервира кафе и събитието се нарича kafferep на шведски, (кафе на въже на английски). Това беше нещо като неписано правило на етикета и в исторически план това беше и начин да се състезаваш между домакини, показвайки както стандарт, така и умения. Думата kafferep по стар начин за съжаление беше свързана с клюки между жени, но мисля, че това беше важно социално събитие за домакините. В днешно време не използваме толкова много думата kafferep, но тя може да се използва винаги, когато повече от двама души пият кафе и говорят.
Моята консумация на кафе през обикновен ден
- Две или понякога три чаши кафе със закуска
- Една чаша кафе в 9:30, фика
- Една чаша след обяд в 12:30
- Една чаша в 14:30, фика
Понякога се срещам с приятели в града и пия по една или две чаши на фика.
Обикновено не пия кафе по-късно около 18:00 вечерта, защото не мога да заспя, ако пия кафе до късно през нощта.
Къде е правилното място за шведска фика?
Можете да имате фика практически навсякъде и при всички възможни обстоятелства. Имаме фика у дома, на работа, в града в кафене или в парк, в училище, в гората, на терена, във фитнеса, в лодка по море, на плажа, в съседна къща, в леглото, във фризьорския салон и във всеки магазин, където има кафе машина или кафеварка или дори в спа център. Можем да направим фика в хранителен магазин, на пазар, на спортно събитие, на погребение, рожден ден или сватба. Можем да пием фика преди вечеря, както и чаша след вечеря. Можем да имаме фика, докато разговаряме по телефона, докато пътуваме с кола или автобус, или дори докато пазаруваме с приятели. Когато поръчвате вечеря или обяд в ресторант, в цената в Швеция обикновено са включени една или две чаши кафе.Освен това няма правила, че е напълно наред да имаш фика навсякъде, където и да пожелаеш!
Какво е фика?
Толкова много различни вкусове кафе!
Thougtforce
Най-доброто кафе се прави с Percolator според мен!
Thougtforce
Кафето
Има няколко различни сорта кафе, които можете да закупите в магазина за хранителни стоки и можете да си вземете кафето по какъвто начин искате. В хранителните магазини има кафе от цял свят и може да е трудна работа да намерите подходящия сорт за вас.
Първото, което трябва да решите, е как искате да си приготвите кафето; варено, варено, презцо или кафе, направено от усъвършенствана кафе машина.
След това трябва да решите вкуса и силата, които искате. Лично аз предпочитах кафе, което е едновременно варено и варено със силен вкус и сила, което вещицата ми дава кафе, което е както достатъчно горещо, така и достатъчно силно.
През последните години имаше експлозия от нови начини за пиене на кафе и изглежда Швеция възприе всички видове световни начини за пиене на кафе и ги направи шведски. Вече можете да отидете в най-модерните кафенета и да изберете кафе лате, чай лате, еспресо, фрапино, кафе макиато, капучино и можете също да комбинирате кафето си с минерална вода.
Лично аз все още предпочитам да пия кафето си черно и без захар.
Шведска Семла
Thougtforce
Шведски wienerbröd, датски сладкиши.
обща wikimedia
Шведска канелбула, канелено руло, домашно приготвено!
thgtforce
Какво да ядем на фика!
Можете да ядете почти всичко, което искате, на фика, но в Швеция има някои видове торти и сладкиши, които са по-често срещани за ядене.
Най-често срещаните сладкиши през февруари в Швеция е шведската Semla. Semla е голям вкусен пшеничен кок с бадемова паста и пухкав слой сметана отгоре.
Друг сладкиш, който мога да препоръчам, е датската вещица за сладкиши, която наричаме wienerbröd. Той е един от моите лични фаворити, тъй като няма нищо, което да може да се конкурира със свеж, новопечен датски сладкиш с крехка текстура и прекрасен ванилов сос в средата и пудра захар отгоре.
Освен гореописаните сладкиши, има много повече сладкиши, които са често срещани в една шведска фика, като сладкиши Наполеон, сладкиши Будапеща и сладкиши Густав Адолф, само за да споменем някои. Или можете да имате малки бисквитки, малко сладолед или чийзкейк към вашата фика, ако предпочитате нещо по-малко. Всичко е добре да се яде на фика!
Но най-често яденето на шведска фика по всяко време на годината трябва да бъде kanelbulle! Kanelbulle е основно пшеничен кок, пълен с канела, захар и масло и перлена захар отгоре.
Представете си фика с домашни кифлички с канела! Това е неописуемо вкусово усещане, което трябва да се изпита. Гледайте видеоклипа по-долу за рецепта и инструкции как да направите шведски кифлички, изпробвайте ги и се насладете!
Рецепта и инструкции, кифлички шведска канела
Традиционни торти и сладкиши на фика
Има някои случаи през годината, които изискват някои торти или сладкиши на фика.
От декември до Великден
Типичните сладкиши в Швеция за фика през това време е вещицата Semla е пшеничен кок, пълен с бадемова паста и сметана.
Шведският национален ден 6 юни
На шведския национален ден ядем национален сладкарски ден, който се състои от мазариново дъно, покрито с ягоди, маточина и шведско знаме.
Еньовден
Типичните сладкиши в Еньовден са кремообразна торта, която обикновено ядем след танците около Maypole, но също и по-късно през нощта.
12 декември Лусия
На 12e на декември празнуваме Lucia в Швеция, а типичната торта и сладкиши на Lucia са Ginger Thins и Lussebullar. Lussebulle е пшеничен кок с шафран и стафиди.
Някои думи, които е добре да знаете, са свързани с fika
Думата fika е съществително и е типично шведска. Но fika също е глагол и означава да се социализирате, докато пиете кафе.
Påtår - което означава презареждане на кафе.
Kaffehalv - означава чаша кафе с половината чаша или по-малко в зависимост от вашия вкус с близалка, за предпочитане шведската марка Renat.
Kafferep - което на английски би било „въже за кафе“. (Вижте по-горе под „История за кафето в Швеция за обяснение“)
Fikabröd - На английски фика хляб, което означава всичко, което ядете на фика
Sju sorters kakor - което означава седем вида бисквитки, които са били минималното количество различни видове бисквитки, които в исторически план се считат за достатъчни за истинския kafferep.
Mellanmål - фика е шведски меланмал, което означава хранене между някое от другите по-редовни ястия като закуска, обяд или вечеря.
Go-fika, go-fika е фика с особено вкусни сладки, бисквитки, пасти или торти. Това е истинско удоволствие и go-fika може да бъде различен за различните хора, което означава всичко, което наистина харесвате.
Ползите, които получаваме от fika
Въпреки че има огромно количество различни начини за пиене на кафе и огромно количество fikabröd, най-важното е да имате спокоен момент и добра компания.
Също така ще се представим по-добре на работа, ако вземем фика.
Фиката на работното място е перфектен и естествен начин за общуване и изграждане на банди с вашите колеги. Чувстваме се по-добре, когато общуваме с други хора и това ни кара да работим по-добре заедно. Разглеждаме нашите колеги по начин, по който обикновено не виждаме иначе по време на работа. Това е и начин да изпразните мозъка си и да говорите за лични неща, които не са свързани с работата. Да споделяш лични неща създава разбиране, а също и усещане за това, че си екип, общност. И дори ако говорите за работа по време на фиката, ще получите предимства под формата на време за обмен на информация, както и да дадете нови идеи за проблеми, които можем да срещнем в ежедневната си работа. Fika е чудесен начин за колеги, както и мениджъри, да се срещнат с неформални и да разпространяват информация за организацията.
Фика ни дава моментна почивка, възможност да напълним мозъка си с вдъхновение от другите и време да тестваме идеи и мисли върху другите.
Най-доброто място за започване на разговор с някой, когото познавате, е около кафемашина на работа или на обществено място. Дори швед е лесно да говори около кафе машина или на опашка пред кафе машина. Винаги има какво да се каже като; как работи тази машина? Или; отнема известно време, за да вземете чаша тук! Или; вкусът на кафе ли е добър тук? Или обичайното; ходите ли често тук?
Ако искате да бъдете наистина популярни сред вашите колеги, можете да направите от тях една наистина добра фика. Това е наистина добър начин за намиране на нов приятел и всички ще се зарадват и ще бъдат впечатлени от вашата щедрост.
Фиката на работа е важна!
Нашата машина за кафе на работа
12Фика е страхотно нещо за първа среща!
Фиката е перфектна първа среща, тъй като фика е много често срещано нещо и да поканиш някого за фика не е толкова голяма работа, колкото да поканиш някой на вечеря. Фиката е спокоен начин да се опознаете и ако по някаква причина се обърка, нито един от вас не е направил голяма загуба в пари, нито в престиж.
Но има едно нещо, върху което трябва да помислите, когато попитате някого за фика, а това е да изберете точната торта за вашия файл. Изберете торта вещица е лесна за ядене и обърнете внимание на вашата дата. По-късно, когато се познавате по-добре, можете да изядете всички кремообразни сладкиши, които искате, но за първата среща е по-добре да вземете нещо малко или просто чаша кафе или чай.
Имате ли право да имате шведска фика?
За всеки въпрос изберете най-добрия отговор. Клавишът за отговор е по-долу.
- Къде можете да имате фика?
- Навсякъде и навсякъде
- Трябва да седнете на маса
- Какво можете да ядете на фика?
- Всичко което харесваш
- Канела
- Ще помолите ли някой да отиде и да ви направи фика ще ви направи по-популярни?
- Не!
- Да да!
- Какво можете да пиете на фика?
- Накратко
- Кафе или чай
- Кое е единственото правило около фика?
- Няма правила, всичко върви!
- Да, това трябва да е нещо социално!
- Какво е най-важно да носите със себе си на фика навън през лятото?
- Одеяло, на което да седнете
- Захар, мляко или сметана
- Какво трябва да купите на фика за първа среща?
- Нещо, което е лесно за ядене, тъй като трябва да се фокусирате върху датата си, а не върху сладкиши
- Най-голямото печиво
- Какво е шведски kafferep?
- Фика с поне седем вида бисквитки или сладкиши
- Фика, седнала на въже
Ключ за отговор
- Навсякъде и навсякъде
- Всичко което харесваш
- Не!
- Кафе или чай
- Да, това трябва да е нещо социално!
- Захар, мляко или сметана
- Нещо, което е лесно за ядене, тъй като трябва да се фокусирате върху датата си, а не върху сладкиши
- Фика с поне седем вида бисквитки или сладкиши
Тълкуване на резултата ви
Ако сте получили между 0 и 2 верни отговора: Не сте квалифицирани да имате фика. Трябва да проучите сериозно и да работите усилено върху социалните си умения.
Ако имате между 3 и 4 верни отговора: Трябва да се опитате повече, за да станете умерен член на шведска фика. Прочетете статията отново!
Ако имате между 5 и 6 верни отговора: Вие сте на път да станете популярен член във всяка фика.
Ако имате 7 верни отговора: Вече сте популярен член на която и да е фика навсякъде. Просто продължете да практикувате и се наслаждавайте на всяка фика.
Ако сте получили 8 верни отговора: Трябва да сте швед, тъй като сте майстор на фика. Наслаждавайте се и поддържайте добрата работа!