Съдържание:
- Тестове за хранене с кози
- Въведение в козите в земеделието
- Подходи за повишаване на производителността
- Диетични нужди
- Примери за дажба
- Централните точки
- Характеристики на храненето
Изследвайте ролята на козите в земеделските системи.
Изображение от pellegrino от Pixabay
Наблюдава се значителен ръст в разбирането на характеристиките на козите, но за съжаление тези открития не са оказали измеримо въздействие върху тяхното производство на месо. Донорските агенции и правителствата стават нетърпеливи, когато определят напредъка като икономически растеж.
През следващото десетилетие природозащитниците трудно ще се справят с добитъка като основен фактор, допринасящ за метановия газ в атмосферата. Производствените системи с ниски коефициенти на преобразуване на енергия ще бъдат насочени към намаляване или премахване. Напразни усилия се полагат в тропическите райони за разработване на системи, при които поне 50 от консумираната енергия ще бъдат разпределени от животни за производство на биволи, говеда и свине.
Тестове за хранене с кози
От над 100 теста за хранене с кози, повече от 70% водят до печалби от <50 g на ден, 18% 50-60 g, 9%. 61-120 g и по-малко от 3% с печалби> 150 g. Производителите на кози трябва да разработят производствени системи, насочени към минимум 50% от фуражната енергия, която ще расте или млечност. Съвременните концепции за уникалното поведение на козите при хранене показват, че подобряването на качеството на фуражите, произведени във фермите, може да бъде постигнато по-лесно и на по-ниски разходи, отколкото за други видове.
Тъй като все още има малко модели на производствени системи с цели печалби> 100 g на ден, опитът от други видове е привлечен за възможно емулиране с кози. Почти всички показатели водят до заключението, че козите трябва да станат по-продуктивен компонент на земеделските системи.
Сааненски кози.
Въведение в козите в земеделието
През последното десетилетие видяхме най-забележителното покачване в историята на разбирането на характеристиките, заедно със социалните и икономическите проблеми, на козите и овцете в районите с топъл климат (AboulNaja, 1990; EEP, 1988; Gray et al., 1989: ILCA, 1989, Kang and Reynolds, 1989; SR / CRSP, 1989). Изследванията върху тези видове сега осигуряват феномена за предизвикване на промяна в техния принос.
По-голямата част от генерираната технология изисква допълнителни разходи за труд и / или капитал. Тук се крие дилема за собствениците на дребни преживни животни и тези, които се занимават с развитието. Това е така, защото повечето отглеждане на кози се класифицират като обширни системи с цел получаване на ограничено производство с възможно най-ниски разходи (Moran-Fehr 1990). Повечето доклади сочат, че козите генерират малко парични доходи, следователно нежеланието на фермерите да инвестират капитал за подобряване на производителността.
Подходи за повишаване на производителността
Наскоро няколко организации проучиха подходи за увеличаване на производителността. ILCA (1987) инициира програма „Месо и мляко за преживни животни“. Групата CRSP за малки преживни животни по време на следващия си 5-годишен план ще се съсредоточи върху:
- Системи за постигане на най-висок капацитет за оползотворяване на растителността за паша или сърфиране, заедно с определена добавка за постигане на средни цели в ефективността.
- Използване на допълнителни качествени храни и / или концентрати за постигане на висока производителност.
За да се премести производството на кози към по-интензивни системи, ще са необходими многобройни промени, които са твърде ангажирани, за да бъдат обхванати в една дискусия. Наскоро се включих доста в системите за хранене за повишаване на производителността на говедата и биволите. Ще се постарая да свържа някои от тези преживявания с козите.
Диетични нужди
Преглед на над 100 опити за хранене с кози разкрива, че ADG (среднодневен прираст) обикновено е нисък (18 - 25g) в пасищата, неподобрените пасища и остатъците от култури. Оплодените пасища ще увеличат ADG (45-50g), но неговият принос може да не покрие допълнителни разходи. Ограничените добавки с концентрат или разглеждане на урея-меласа ще повишат печалбата до 50 g, но за получаване на ADG> 100 g са необходими по-висококачествени диети.
След обсъждане можем да разберем, че ADG от <50 g / d е прахосване на фуражна енергия и непривлекателно за интензифициране на труда или разширяване на капиталовите инвестиции. Използвайки данни за изискванията на говедата и NRC, бяха направени оценки на TDN (общо смилаеми хранителни вещества) в общата дажба и приблизителните нива на ADG.
За да се позволи на преживните животни да изразят своя максимален генетичен потенциал, среднопретегленото ниво на TDN на всички фуражи трябва да надвишава 70%. Спадането на TDN до 60% ще поддържа междинна производителност, 200g ADG; 55 & TDN ще поддържа 100-150 g; но ADG намалява стремително с 50% или по-малко TDN и коефициентът на преобразуване на фуража става нисък.
Примери за дажба
- Дажба, състояща се от качествено люцерново сено и концентрати с 80-85 & TDN, може да се комбинира за дажба> 70% в TDN.
- Доброкачественият фураж или сухата храна и концентратната смес от 50% странични продукти ще позволят съставянето на дажба от около 60% TDN.
- За дажба от 55% TDN, фуражът (фуражите) трябва да бъде най-малко 50% в TDN, а концентратът да се смесва 62% TDN и 18 & CP. Концентратната смес с 6264% TDN е широко практична, тъй като може да се състои от 30-35% зърнени култури и останалите странични продукти, плюс минерали.
Трябва да се отбележи, че адекватни TDN и CP могат да бъдат получени при по-високи нива на странични продукти в концентратната смес, но съотношението калций / фосфор е такова, че могат да възникнат сериозни дисбаланси (McDowell, et al., 1990)
С фураж, отглеждан във ферми, плюс хранене с концентрат, повечето стада от американски млечни животни осигуряват дажби над 60% TDN и среден добив от 7000 кг. Това ниво на хранене е непрактично при топъл климат, но с храни с разумно качество (> 50% TDN) и добавка с концентрат, използваща някои зърнени храни и местни странични продукти, дажбите от 55% TDN са практични и позволяват разумни нива на ефективност.
Централните точки
Централните точки са:
- Интензификацията в храненето на козите е силно оправдана.
- За да предизвикаме интерес у фермерите, трябва да се съсредоточим върху нивата на хранене, еквивалентни на или близо 200% от изискванията за поддръжка. Такова може да се постигне с дажби приблизително 55% в TDN (McDowell, 1972).
Характеристики на храненето
Независимо от видовете, разбирането на техните хранителни характеристики може да бъде полезно, особено при планирането и управлението на фуражните ресурси във фермите. Сравнителните храносмилателни стратегии на кози, овце и говеда са обобщени в Таблица 3. Ясно е, че козите имат уникално поведение при хранене, което може да бъде полезно. Някои примери са: Van Soest (1987) посочва предимството на козите в регионите с топъл климат, тъй като могат да използват диференцирани фуражи фуражи, като селективно консумират по-добрите части, които могат да им позволят да се представят по-добре от добитъка на същите фуражи.
Харингтън (1982) подчертава, че за австралийските условия на смесени коси и трева, добитъкът допълва козите и увеличава възвръщаемостта от пасищата. Удуърд (1984) установява, че при използване на изоставени земеделски земи в щата Ню Йорк, състоящи се от смесена трева, плевели и роза, че комбинация от кози и едър рогат добитък удължава периода на добри добиви на животни с 35d над говеда само.
Макдауъл, 1982