Съдържание:
- 1. Растете сами
- 2. Направи си сам
- 3. Потърсете местни хранителни кооперации (като обилна реколта)
- 4. Присъединете се към Azure Standard
- 5. Редовно проверявайте местните магазини за продажби
- 6. Магазин за сравнение
- 7. Следвайте органичните оферти
Храненето здравословно не трябва да е скъпо!
Снимка: списание „Съзнателен начин на живот“
Биологичните храни често идват с по-висока цена, но има много начини да намалите драстично цената.
Нашето седемчленно семейство се храни предимно с органични, не-ГМО и натурални храни, а ние харчим по-малко от повечето по-малки семейства за конвенционални храни. Средно харчим между 100 и 150 долара седмично за хранителни стоки, за да изхранваме семейството си (обикновено три хранения на ден, тъй като обучаваме децата си вкъщи и работим от вкъщи). Това включва доста голяма допълнителна работа, но за мен си заслужава.
Колкото повече сте готови да работите и да бъдете креативни, толкова по-ниска може да бъде тази цена. Използвайте тези стратегии и можете да ядете вкусни органични ястия по-малко, отколкото съседите ви харчат за шофиране.
1. Растете сами
Този не се замисля. Семената струват буквално стотинки. Много култури могат да се отглеждат в контейнери, ако нямате двор. Доматите, билките, зеленчуците и ягодите са някои любими контейнерни растения. Лесните храни за отглеждане от семена включват маруля, ряпа, швейцарска манголд, тиква, репички, моркови и цвекло, само за да назовем само няколко. Можете също така да закупите разсад и да ги трансплантирате във вашата градина. Трудно ще намерите домати с по-добър вкус от този, който сте отгледали по биологичен начин в собствения си заден двор!
Снимка: iStock
2. Направи си сам
Да, органичните барове на мюсли са много по-скъпи от натоварените с химикали, но домашно приготвените био са по-евтини и от двете! Направете свои собствени хлябове, мюсли, закуски, сосове и подобни с органични съставки и пак ще плащате по-малко, отколкото бихте платили в хранителния магазин. След като се хванете за по-прости предмети, разклонете се до предмети като тестени изделия и сладко. Ще бъдете изненадани колко достъпни са биологичните храни, след като ги правите от нулата - и колко вкусни са.
3. Потърсете местни хранителни кооперации (като обилна реколта)
Bountiful Harvest е хранителна кооперация с нестопанска цел, която доставя пресни продукти с камион до малки градове и големи градове в 24 щата (и брои). Участниците получават голяма кошница с половината плодове, половината зеленчуци за 15 долара кошница за конвенционално отглеждани продукти или 25 долара за биологични продукти (плюс такса за доставка от 5 долара, добавена към цялата ви поръчка). Освен това всяка седмица се предлагат различни добавки, като хляб, мюсли, опаковки и насипни продукти. Някои от тях са конвенционални (макар и все още изцяло естествени), а други са органични. Като пример, наскоро получихме апартамент от петнадесет килограма красиви органични бифтек домати за 16 долара, което е малко над един долар на килограм за органични домати. Нашите местни магазини за хранителни стоки плащат повече от два пъти повече от конвенционалните домати, така че това е значително спестяване.
Биологичните продукти винаги са били с много добро качество за нас. Като пример за асортимента, който получавате, през една юни седмица нашата кутия съдържаше мида от боровинки, няколко краставици, пакет бебешки броколи, пакет килион, лилаво зеле, голям лук, няколко праскови, голям куп банани, около пет ябълки, пъпеш и диня - всички органични и всички в много добро състояние.
Участващите градове са определени като седмица А или седмица Б и получават доставки през седмица. Участваме в два местни града, които се редуват седмици, така че всяка седмица получаваме пресни продукти. Цялата организация е водена от доброволци, така че те молят участниците да помогнат на местата за доставка, ако могат. Нашето семейство доброволци през повечето седмици и дори децата могат да играят роля в помощта.
4. Присъединете се към Azure Standard
Това е кооператив с натурални и органични храни, който доставя с камион до места в цяла САЩ. Те обикновено предлагат много добри цени на биологични продукти както на едро, така и в по-малки количества. Редовно поръчвам органични продукти като кокосово мляко, брашно от сорго, зърнени храни, сух боб, сурово кашу и фъстъчено масло чрез Azure Standard. Цените на продукцията варират според сезона, но понякога можете да получите много добри цени на биологични продукти. През голяма част от зимата, например, получавам двадесет килограма висококачествени биологични ябълки за 23 долара. Миналото лято получих 20 килограма пресни органични праскови за 24 долара. Вижте Azure Standard предлага качествени натурални и органични храни на страхотна цена за подробното ми писане за компанията. Други национални хранителни кооперации са Frontier и United Buying Clubs.
Снимка: Джулиан Андрюс / The Telegraph
5. Редовно проверявайте местните магазини за продажби
Веднъж седмично (правя го всеки вторник), преглеждам онлайн циркулярите за магазини в моя селски район и най-близкия град и съставям списък с био храни, които се продават на добри цени. След това правя спирки във всеки магазин само за артикулите от моя списък, плюс артикулите, които купувам всяка седмица в този магазин.
6. Магазин за сравнение
Струва си да знаете кои магазини предлагат най-добрите цени на органични продукти, които купувате редовно. Например моят местен Hy-Vee продава органични банани за 69 цента до 89 цента за паунд, което е по-евтино от всеки друг магазин в района. Най-близкият ни Aldi има най-добрите цени на вани с органични смеси от спанак и салати. Тъй като всяка седмица купувам много от тези артикули за зелени смутита, това ми спестява доста, за да планирам спирки в двата магазина всяка седмица. Също така съм разглеждал магазини в малко по-отдалечени градове, които посещаваме редовно, и ако съм в тези градове, ще спра само за артикулите, които знам, че си заслужават бързата спирка.
Снимка: Органични корени
7. Следвайте органичните оферти
Organic Deals е блог, който ви предупреждава за продажби, купони, специални оферти и