Съдържание:
- Колко електричество отнема?
- Колко струва един филтър?
- Каква е цената на водата?
- Каква е цената на кафеварка?
- Колко са местата за кафе?
- Колко струва приготвянето на страхотно кафе?
- Колко струва приготвянето на евтино кафе?
- За вкъщи
Когато питам хората колко харчат за приготвяне на кафе, отговорът обикновено се основава само на цената на смляното кафе. Вземете цената на кутия Джо, разделете на броя на порциите и е колко струва да направите, нали?
Има някои допълнителни фактори, които трябва да имате предвид, за да определите точно разходите, включително електричество, филтри, вода и цената на кафеварката.
Когато вземете предвид всички тези добавки, цената на приготвянето на 16 унции кафе може да варира от около 11 цента до около 1,80 долара. Това е широк диапазон. Нека да видим защо варира толкова много.
Процентите, включени в приготвянето на чаша кафе.
Д-р Пени Пинчър
Интересувам се от 16 унции java, тъй като това е стойността на моята отлична чаша за пътуване Contigo. „Чаша кафе“ се определя като 4 унции, така че 16 унции са 4 чаши. Това е около 1/2 пот.
Цената на 16 унции кафе е разбита.
Д-р Пени Пинчър
Колко електричество отнема?
Приготвянето на кафе изисква нагряване на вода от около 50 градуса F до около 200 градуса F за варене - това отнема много енергия.
Моята машина работи с максимална мощност 1025 вата. Нека използваме 1000W като необходимата мощност по време на варене. Използвах хронометър, за да определя колко време отнема да се вари 16 унции. Необходимото време беше 3 минути и 52 секунди.
Електричеството се таксува в киловатчас. Типичните ставки за електроенергия са около 10 до 12 цента за киловатчас. Ще използваме бройка от 10 цента на киловат, тъй като скоростта в моя район е по-близка до тази и защото е хубаво кръгло число. И така, колко киловатчаса се използват за приготвяне на чаша при 1000W за 3,87 минути?
Кафемашината използва 1000W, което е еквивалентно на 1kW. Времето за приготвяне от 3,87 минути е 0,0645 часа. Така използваната електроенергия е 0,0645 киловатчаса. При 10 цента за киловатчас това е 0,645 цента за електричество.
Кафемашините могат да варират в отоплителния капацитет и времето за приготвяне, но 0,645 цента са типични разходи за електроенергия за повечето кафемашини с автоматично капене.
Колко струва един филтър?
Основните видове филтри за кафе са филтри за кошници и конусови филтри.
- Филтрите за кошници са най-евтините и струват около 1 цент за генерични и 1,5 цента за марка с име.
- Конусните филтри на марките са малко по-скъпи - около 4 цента на филтър. Предпочитам конусови филтри пред филтри за кошници, тъй като формата помага да се извлече максимален вкус от утайката от кафе, но конусовите филтри донасят малко повече.
Разбира се, можете да закупите в големи количества и да получите по-добра сделка. Цифрите, които ви давам, са типични цени.
Каква е цената на водата?
Има голям диапазон в цената на водата. На повечето места водата от чешмата е около 2 цента на 1000 галона. Ако използвате филтрирана вода, това е около $ 1 на галон, ако я купите в магазин и малко по-малко, ако я филтрирате сами. Ако използвате бутилирана вода по 1 долар за бутилка от 16 унции, това достига 8 долара за галон!
Защо някой би използвал бутилирана вода? Направих това за кратко време, когато имах проблем с кладенечната си вода и не беше безопасно да се пие. На разположение беше само бутилирана вода. Това беше скъпо кафе!
Каква е цената на кафеварка?
Нека приемем, че вашият ще има живот от пет години и че варите 16 унции веднъж на ден. През този живот кафеварката за 20 долара струва около 1 цент за 16 унции, тенджерата за 65 долара ще бъде около 3,5 цента за 16 унции, а една за 200 долара ще донесе около 11 цента за 16 унции направено кафе.
Виждате, че скъпата кафеварка значително допринася за повишаването на цената.
Колко са местата за кафе?
Утайката от кафе до голяма степен допринася за разходите, представлявайки около 75% до 86%. Евтините, общи основания струват около 8 цента за 16 унции. Фолгерите или еквивалентите достигат до около 12 цента за 16 унции. И накрая, Starbucks или друго висококачествено утайка от кафе ще възлиза на около 52 цента за 16 унции джо.
Указанията на торба с терена Starbucks изискват 2 супени лъжици смляно кафе на 6 унции студена вода. Изчислих разходите въз основа на използването на 18 унции студена вода.
Контейнерът на Folgers и родовата марка посочва използването на 1 супена лъжица основа на 6 унции вода. Необходими са два пъти повече утайка от кафе, за да се приготви кафе в стил Starbucks или кафене.
Цената на "страхотното" кафе.
Д-р Пени Пинчър
Колко струва приготвянето на страхотно кафе?
В таблицата по-горе, за колоната „с висока цена“ се използва бутилирана вода, което значително увеличава цената. Кафето, което приготвям всеки ден, използва филтрирана, а не бутилирана вода, което е много по-евтино. Използвам водния филтър в хладилника си.
Също така, кафеварката, която използвам, е Melitta с термокаран (65 $), а не $ 200, което допълнително намалява разходите. Таблицата по-долу показва разходите ми за приготвяне на 16 унции страхотно кафе. Използвам прясно смляно кафе от цели зърна, а моята Melitta използва конусен филтър, за да извлече максимален вкус.
Както можете да видите, утайката от кафе допринася най-много (около 68% от общите разходи).
евтини разходи за кафе.
Д-р Пени Пинчър
Колко струва приготвянето на евтино кафе?
Можете да го направите за много по-малко от 26 цента за 16 унции:
- Можете да използвате по-евтина кафеварка: 20 долара вместо 65 долара.
- Можете да използвате по-евтини филтри за кошници вместо по-скъпите конусни филтри.
- Най-големите спестявания: използвайте по-евтина основа и пригответе по-слабо кафе, като използвате 1 супена лъжица на 6 унции кафе, вместо 2 супени лъжици на 6 унции.
- Похарчете по-малко вода, като използвате чешмяна вода вместо филтрирана вода.
Ако правите всички тези неща, можете да направите наистина евтино кафе за около 5,5 цента за 16 унции.
Тъй като евтината чаша Джо използва съставки с по-ниска цена, евтината утайка от кафе допринася само за около 50% от цената.
Процентите, включени в приготвянето на евтина чаша кафе.
Д-р Пени Пинчър
За вкъщи
Както можете да видите, разликата между приготвянето на евтино кафе и приготвянето на страхотно кафе е 11 цента за 16 унции срещу 60 цента за 16 унции. Но плащането на 60 цента, за да направите страхотна чаша Джо, изглежда като изгодна сделка, защото в магазин цената е около 2 долара или повече.
Ако искате удобството да използвате кафемашина с една порция, като Keurig, цената на кафето обикновено е между 45 и 65 цента всяка. Също така, всеки шушулка вари само 4 до 10 унции Java. Ще ви трябват 2 K-чаши, за да сварите 16 унции.
Приготвянето на прясно кафе с автоматична кафемашина у дома е изгодна оферта за добрите неща.
© 2013 Д-р Пени Пинчър