Съдържание:
- Изградете общност на работа с Potluck
- Откъде дойде Potluck?
- Контролен списък на консумативите
- Съвети за етикет
- Съставки, които трябва да се избягват
- Опции в последния момент Potluck
- Довеждането на закупено от магазина ястие до измама в Potluck?
- Как да разбием леда
- Нуждаете се от повече съвети за Office Potluck?
Преди следващото си служебно парти проверете тези съвети за това как да планирате пътешествие на работното място.
Pixabay
Изградете общност на работа с Potluck
Обядът в офиса е чудесен начин да съберете членовете на екипа около една обща цел: ядене! И кой не обича да яде?
С малко планиране и изчистена, добре оборудвана кухня за персонала, вашият офис може да събере релаксиращ, забавен и разкошен обяд.
Дипсовете и мезетата с размер на хапка са чудесни за обяд на работното място!
Откъде дойде Potluck?
Когато хората си мислят за потлуци, те често си представят обилните ястия, гювечи и ястия, които техните роднини биха донесли на семейни събирания. След това имаше безкрайните пайове, торти и десертни площадки. Не забравяйте залитите с майонеза тестени салати или плодовете на кубчета, окачени в зелено желе!
Но в Англия от 16-ти век, пътеката всъщност е храна, осигурена за неочакван посетител. Включваше се много малко планиране. Спуснатият гост беше поднесен каквото имаше на печката: „късметът на гърнето“. Съвременното гърне, което е по-скоро социално събитие, при което гостите носят собствена храна, за да споделят помежду си, изглежда е възникнало в края на 19 век или началото на 20 век в САЩ.
Вечерите в Potluck често се организират от религиозни или общностни групи, защото те опростяват планирането на храненето и спомагат за разпределянето на цената на храната сред присъединяващите се. Много големи семейства обичат да имат potluck по същата причина. Несемейни и двойки, които се радват на широка мрежа от приятели, също участват в потлука, не защото това намалява разходите за храна, а защото хората обичат да демонстрират своите кулинарни умения. Носенето на ястие за споделяне помага на домакинята на партито и дава повече време на всички да се наслаждават на компанията на другите.
Единственото твърдо правило е, че всяко ястие трябва да е достатъчно голямо, за да бъде споделено между голяма част от очакваните гости. Някои организатори на potluck предпочитат всеки участник да се съгласи предварително да донесе един курс, което води до хранене с няколко курса. Други организатори позволяват на гостите да носят каквото изберат, вариращи от основното ястие до десертите. Това наистина е „късметът на гърнето“, защото партито може да завърши с 10 предястия и без десерт!
Potlucks винаги са били за споделяне; затова те са идеални за следващото ви събитие за тиймбилдинг в офиса!
Справка:
Ето удобен контролен списък с хранителни продукти, които да съхранявате в хладилника и килера, така че винаги да можете да приготвите ястие в последния момент.
Не можете да сбъркате, когато донесете пресни плодове или вегетариански ястия в офис гърне.
Microsoft Office
Контролен списък на консумативите
- Офис чинии и сервиращи съдове: Оборудването на кухнята на персонала с траен комплект сервиращи съдове, чаши и чинии е екологична алтернатива на използването на съдове за еднократна употреба. Обикновените прибори за хранене и прибори за хранене добавят елегантен щрих към офис блудката.
- Място за почистване и съхранение: Уверете се, че разполагате с чисто и чисто пространство за измиване и съхранение на съдовете след всяко изваждане.
- Контейнери за остатъци: Поддържайте под ръка запаси от пластмасови контейнери за многократна употреба, за да съхранявате или прибирате остатъците вкъщи.
Съвети за етикет
Няма смисъл да се организира офис потлук, за да се засили екипният дух, ако хората са невнимателни и необмислени на обяда. Ето няколко бързи съвета за това как да бъдете внимателен, добре възпитан гост.
- Не пристигайте на гърба с празни ръце. Ако наистина сте забравили да донесете нещо или не сте имали време да приготвите ястие, извинете се да не се присъедините към гърнето. Ако вашите връстници настояват да обядвате с тях, тогава можете да се присъедините. Но не използвайте тази безплатна карта повече от веднъж. Показвайте се на пот без блюдо повече от веднъж и вашите колеги може да започнат да ви негодуват.
- Никога няма двойно потапяне. Достатъчно казано.
- Опитайте всичко. Освен ако не сте вегетарианец, нямате хранителни алергии или не следвате религиозна вяра, която ви пречи да ядете определени храни, опитайте се да вземете проби от всяко ястие, донесено на съда от вашите колеги. Всеки обича да чувства, че храната, която са донесли, е оценена от колегите си вечерящи.
- Уверете се, че вегетарианците и веганите имат възможности. Ако на трапезната маса има вегетарианци и вегани и сте всеяд (месоядец), не се гмурвайте първо в немесните ястия. Уверете се, че тези хора, които не ядат месо, са имали възможност първо да напълнят чинията си. Не-вегетарианците трябва да имат много други предмети, от които да избирате на бюфет масата.
- Правилно прилагайте спредовете. Нищо не е по-грубо от ястие с масло или крема сирене, в което има чужди стари трохи. Не прилагайте намазки директно върху кок или кифла. Поставете първо част от намазката отстрани на чинията си.
- Направете чиния за тези, които не могат да се присъединят. Ако някой не може да се присъедини към гърлото, защото е на среща или е извикан за спешна работа, направете табела за изчезналия служител. Дори ако служителят вече е ял, когато се върне в офиса, замислено подредена чиния с храна казва: „Липсваше ни вашата компания на обяд днес“.
- Споделете място в хладилника. Когато внасяте храната си в деня на блудката, внимавайте как да я съхранявате в хладилника. Не забравяйте да оставите място и на съдовете на вашите колеги да се поберат в охладителя.
- Помогнете за почистването. Не изчезвайте след обяда с извинение с оправдание, като например да се наложи да направите „важно телефонно обаждане“ или да избягате на среща. Придържайте се и помагайте за почистването. Колкото повече хора помагат, толкова по-бързо всеки може да се върне в офисната си работа.
Видео с инструкции за салата от паста : видео за инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на вкусна салата от макарони за следващия ви обяд в офиса!
Съставки, които трябва да се избягват
Когато се опитвате да решите какъв вид ястие да донесете на гърба, има някои съставки, които трябва да се избягват. Ето списък на нещата, които не бива да слагате във вашата чиния.
- Суров червен лук: Суровият червен лук може да добави мощен цинг към вашето блюдо, което може да остави силен послевкус в устата на хората в продължение на часове след хранене. Лукът, зеленият лук и лукът са малко по-меки варианти, ако все пак искате вкус на лук в ястието си
- Кинза: За някои хора кориандърът има неприятен вкус. Изследванията свързват това силно отвращение с ДНК. Не че тези хора са придирчиви ядещи; това е, че техните вкусови рецептори всъщност реагират различно на определени храни.
- Възрастни сирена: Не всеки се радва на миризливи отлежали сирена. А за някои хора състарените сирена могат да предизвикат мигрена.
- Зелени чушки: Зелените чушки могат да имат горчив вкус, ако не са в идеалната зрялост. Зелените чушки също могат да причинят излишък на храносмилателни газове, което кара гостите ви да се оригват и да се чувстват подути.
- Готвени моркови: Варените моркови обикновено са кашави и меки, което може да добави неприятна текстура към вашето блюдо. Морковите се сервират най-добре сурови и свежи в салати и с дипове.
Ако вашата рецепта просто не може да бъде направена без някоя от тези съставки, опитайте се да намалите поне използваното количество, за да не е твърде мощно.
Очевидно, в допълнение към този списък от съставки, които трябва да избягвате, имайте предвид и всички алергии, които хората могат да имат. Ако вашето ястие използва ракообразни, ядки или други известни хранителни алергени, уверете се, че ястието ви е правилно етикетирано като такова. Въпреки че повечето хора с животозастрашаващи хранителни алергии са активни да открият какво има в дадено ястие, преди да го изядат, никога не се знае.
Какво мислиш? Има ли някакви съставки, които според вас никога не трябва да се слагат в чиния? Споделете вашите мисли в коментарите по-долу.
(Източник: 5 неща, които никога не бива да поставяте в ястието си Potluck, Huffington Post)
Забравихте ли, че офисът е днес? Суши е популярен артикул за изнасяне, който можете да поръчате и да вземете в кафе паузата си, точно навреме за обяд!
Опции в последния момент Potluck
Ако сте забравили, че днес е денят за офис, ето няколко опции:
- Пица: Направете голяма пица със сирене, доставена точно навреме за обяд. Помолете производителя на пица да нарязва пицата на тънки клинове вместо стандартните парчета с размер 1/8. По този начин повече хора могат да изпият парче пица!
- Попсикули и сладолед: Плодовите морски сладкиши, коктейли и други сладоледени лакомства са забавен десертен артикул и могат да бъдат закупени и повечето средни до големи аптеки или ъглови магазини.
- Напитки: Отидете при вашия гурме дилър за кафе по време на обедната почивка и купете асортимент от гурме бутилирани напитки, ледени напитки от кафе или изискани пакетчета чай. Поставете атрактивна станция за напитки до масата и оставете участниците да избират изискано освежаване, за да се насладят на обяда си.
Довеждането на закупено от магазина ястие до измама в Potluck?
Едно от чудесните неща за обяда в офиса е чудесният набор от вкусни ястия, които можете да опитате! Някои участници в пълен ход обичат да излизат навън, раздухвайки буря в кухнята си, създавайки ястия. Но не всеки има време или талант да донесе домашно ястие.
Как да разбием леда
Как да разбиете леда и да вкарате всички в социално настроение в офиса? Potlucks обикновено имат социален аспект, вграден в тях. Работейки заедно, за да подредите масата, в чата в кухнята, докато последните щрихи се поставят върху кулинарните творения, „ооо“ и „ах“, които изпълват стаята, когато хората се събират наоколо и ястията се разкриват - хората са склонни да се чувстват по-спокойни и е готов за смесване, докато обядът тече. За да добавите допълнително ниво на забавление към обяда, защо не изиграете няколко игри на ледоразбивач?
Нуждаете се от повече съвети за Office Potluck?
Вижте някои от тези страхотни инструменти за планиране на potluck, които ще помогнат за успешното ви парти в офиса!
- Как да планирате парти в Potluck: Как да организирате парти в Potluck с предложения за рецепти и съвети за организиране.
- Планирайте Perfect Office Potluck с безплатни онлайн инструменти за регистрация: Създайте безплатни онлайн покани за Potluck и регистрирайте листове, за да планирате идеалното парти за вечеря в potluck. С чудесно изглеждащи шаблони за potluck и автоматизирани напомняния по имейл… бързо и лесно е да организирате грандиозна вечеря за potluck!
- Какво НЕ трябва да правите в офиса Potluck: Съвети за етикет за офис potluck.
© 2014 Сади Холоуей